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鹿儿岛县景点美食推荐:樱岛火山、仙岩园,熊袭锅、黑猪排

100次浏览     发布时间:2024-12-06 09:40:15    



名胜 仙岩园

如果想更了解鹿儿岛市的历史,一定要参观「仙巌园」,因为鹿儿岛市过去曾作为萨摩藩岛津家的城下町,仙巌园则是岛津家的别墅。受到中国文化影响,第19代的岛津光久以樱岛为假山、锦江湾(鹿儿岛湾)爲池塘,打造了这座借景了壮阔自然实景的庭园,庭园面积达5万平方公尺,可感受到丰富的历史、文化、自然风情。

除了主要建筑的「御殿」可瞥见当时古典的生活风貌,周边还有许多设施可供体验。比如说,可自己试烤萨摩武士爱吃的「两棒饼」,Q弹有嚼劲,可沾上酱油、味噌或黄豆粉品尝,也能在体验工房亲手制作「萨摩切子钥匙圈」。

除了直接购买两棒饼,也可以购买两棒饼体验自己烤看看

萨摩切子钥匙圈体验成品

商品区贩售着许多鹿儿岛伴手礼

名胜 仙巌园
・地址:鹿児岛市吉野町9700-1
・营业时间:9:00~17:00

樱岛

距离鹿儿岛市街区约4公里处有一座活火山「樱岛」,与约有60万人口的鹿儿岛市民共同生活着。连通鹿儿岛市街区与樱岛的「樱岛渡轮24小时皆有运行,并可乘车上船,租车的旅人们也可方便前往。

岛上除了可近距离观察最高峰的北岳,也可到樱岛博物馆、樱岛旅客中心了解更多火山知识,或是在樱岛溶岩海滨公园享受全长100公尺、从地下1000公尺处引用天然温泉的足汤。另外,樱岛还盛产一种世界最小的蜜柑「樱岛小蜜柑」,是12月(冬季)限定的特色水果,透过火山灰土壤栽培而成,直径约只有5公分,却非常香甜多汁唷。除了可在商店购买,也可至「吉原果树园」体验采收。

吉原果树园采到的樱岛小蜜柑

樱岛小蜜柑口味的冰淇淋可在岛上的商店买到

樱岛溶岩海滨公园的足汤

桜岛
・地址:鹿児岛市桜岛

SUSUMU屋茶店 鹿儿岛店

想为这趟鹿儿岛旅行买伴手礼做纪念的话,推荐「SUSUMU屋茶店」!鹿儿岛的地形与气候适合产茶,县内的知览地区更是日本有名的茶叶之乡,「SUSUMU屋茶店」则是在鹿儿岛有100多年经营史的批发商推出之日本茶专卖店。店铺除了贩售煎茶(绿茶)、焙茶、抹茶等经典茶款之外,也有在地知名的「萨摩红茶」、有着祈愿无病无灾意义的「大福茶」(每家茶铺使用的茶种类不同,SUSUMU屋茶店是使用玄米茶),另外,还根据引用的效果分为疗癒茶、休息茶、集中茶、至福茶等,包装简约有质感,送礼自用都非常适合。鹿儿岛店设有饮食区,可直接在店铺中试饮与品尝美味茶点。

すすむ屋茶店 鹿児岛店
・地址:鹿児岛市上之园町27-13
・营业时间:茶叶贩售10:00~18:00,店内饮用10:00~17:45
・定休日:周三

大濑商店

大岛紬」是一种生产于鹿儿岛奄美大岛的传统丝绸制品,织法细致,呈现特殊光泽,质量轻盈,得花30道以上的手续才能完成,与法国的戈布兰挂毯、伊朗的波斯绒毯称为世界三大织物。若想进一步了解大岛紬,推荐可到位于鹿儿岛市内的「大濑商店」,在这里可以体验原创大岛紬笔身的DIY制作、使用传统纺织机体验古式织法,也推荐大家体验换穿大岛紬和服,亲身感受布料的轻盈与细致的触感。

可在大濑商店体验「大岛紬」和服试穿

大岛紬的衣料质感轻盈、触感极佳,很推荐体验试穿

大瀬商店
・地址:鹿児岛市荒田1-27-16

星巴克咖啡 鹿儿岛仙巌园店、旧鹿儿岛纺织所技师馆

日本星巴克在日本全国设有1,771家分店(2022年9月数字),其中有些店铺从外观就超有特色,位于鹿儿岛市代表性景点「仙巌园」附近的鹿儿岛仙巌园店,便是由日本登录有形文化财旧芹野岛津家金山矿业事业所」改建而成。除了外观呈现浓浓的怀旧气息,内部亦陈设了许多历史照片,饮食空间也走简约洗链风,旅程途中推荐可在此小憩片刻。咖啡店附近还有一座世界文化遗产「旧鹿儿岛纺织所技师馆」(又称异人馆),喜欢建筑的人别错过了。

星巴克咖啡 鹿儿岛仙巌园店

被列为世界文化遗产的「旧鹿儿岛纺织所技师馆」

スターバックス コーヒー 鹿児岛仙巌园店
・地址:鹿児岛市吉野町9688-1
・营业时间:8:00~21:00
旧鹿児岛纺绩所技师馆(异人馆)
・地址:鹿児岛市吉野町9685-15
・营业时间:8:30~17:30
・入馆费:一般200日元,国中小学生100日元

鹿儿岛市推荐必吃美食

Hotel & Residence 南洲馆(熊袭锅)

鹿儿岛黑猪肉是全球知名的美味猪肉品牌,以肉质甘甜多汁、口感柔软有弹性着称,因为脂肪的品质好,吃起来感觉清爽又温和。「Hotel & Residence 南洲馆」的「熊袭锅」,使用萨摩隼人的始祖「熊袭族」传统的直径70公分巨大黑锅来烹煮,添加鹿儿岛黑猪肉、油豆腐、长葱、金针菇、莴苣、鸿禧菇等多种食材,加入熬煮了4小时以上的特制汤头,轻轻涮个10秒钟,等肉变色后立刻享用,可谓超级绝品!品尝过程中,店员也会时不时帮忙注意调整温度与食材下锅的时机。熊袭锅的美味程度不是随便说说,曾在「第21回国民文化祭・全国自豪锅竞技大赛」获得日本第一综合优胜赏的殊荣呢!

Hotel & Residence 南洲馆
・地址:鹿児岛市东千石町19-17
・营业时间:18:00~22:00(需预约)

黑猪排亭 中央站本店

鹿儿岛黑猪肉除了「涮」起来很美味,用「炸」的也很好吃!位于鹿儿岛市闹区的猪排专门店「黑猪排亭」,便严选了鹿儿岛产的美味黑猪肉,推出外酥内柔的炸猪排餐点。店铺直接与肉铺进货,因此可以确保优质的肉质与合理的价格,再加上油炸时裹上带有粗粒质感的「生面包粉」,让口感更香酥,而为了让顾客都能吃到刚出炉的白饭,会随日期与时段调整煮饭的时间与饭量,维持提供2小时内煮好的新鲜白饭。

上等炸背脊猪排套餐

炸背脊猪排的肉质鲜嫩有嚼劲

另外,「黑猪排亭」提供3种调味料,包括能吃到炸猪排鲜味的盐巴,搭配赤味噌、胡麻与和风高汤的胡麻酱,以及店铺特制、带有清爽果香的黑酱汁,一次能品尝到多种层次的口味,也成为「黑猪排亭」的人气理由。推荐每日限量提供的人气餐点「上等炸背脊猪排套餐」,若想同时吃到柔软的里肌肉与有弹性的背脊肉,则推荐「黑猪排亭套餐」!

黑猪排亭套餐

黑猪排亭套餐可同时品尝到菲力与里肌

黒かつ亭 中央駅本店
・地址:鹿児岛市中央町16-9 中原ビル1F
・营业时间:11:00~15:30、17:00~22:30(L.O.22:00)
・定休日:年底年初

鹿儿岛拉面 豚TORO 天文馆本店

日本各地拉面都有属于自己的特色,鹿儿岛拉面以浓厚的豚骨汤头为主,位于鹿儿岛市区内的「鹿儿岛拉面豚TORO」,在汤头中多添增了鸡高汤粉、柴鱼等熬煮而成,再搭配中等粗细的面条,以及自家制的软嫩叉烧肉,号称是「至福的一碗」。软嫩到入口即化的叉烧,其实是使用了一头猪只有200~300克的稀少部位「豚TORO」(后颈肉),并去除掉多余的油脂,再搭配店铺独门酱汁卤制,一吃就懂店铺为何受欢迎!

人气的半熟蛋豚TORO拉面

店铺中也很受欢迎的沾面

鹿儿岛拉面 豚TORO 天文馆本店

鹿児岛ラーメン 豚とろ 天文馆本店
・地址:鹿児岛市山之口町9-41
・营业时间:11:00~隔日3:30

康正寿司学校(寿司体验)

来日本旅游一定要品尝寿司美食,但除了入店享用职人手艺,也推荐大家参加寿司体验,制造珍贵的回忆!由鹿儿岛市内的餐厅「FAMILY庵 HAIKARA亭」主办的「康正寿司学校」,可在约1.5小时的体验时间中短暂变身为寿司师傅。

体验过程中会由职人细心一步步教学

体验后的寿司成品

体验者先换上制服(日式法被),经过职人解说简单的寿司小知识后,就能开始实际体验捏寿司,可试做6贯正统的握寿司、1贯鲑鱼卵多到满出来的军舰寿司、1贯寿司卷等,结束后可直接品尝自己的「作品」,而且店家端上准备好的天妇罗与乌龙面(皆已包含于费用中),能吃得超满足!职人不但很有耐心一道道步骤教学,最后完成课程时能拿到一份「结业证书」,十分有趣。

康正寿司学校 本格手握りコース
・体验地点:ふぁみり庵はいから亭 与次郎本店(鹿児岛市与次郎1-9-7)
・体验人数:最少4名~(最多40名)
・体验费用:3,000日元

烤地瓜自动贩卖机

鹿儿岛多为砂质土,很适合种植地瓜,并诞生出安纳芋、红萨摩、红春香、黄金栗香等知名品牌。如果想要即时、迅速地享用地瓜的美味,到天文馆商店街上,就能找到一台「烤地瓜自动贩卖机」唷!严选了九州各地农家生产的「红春香」地瓜,烤熟后经过杀菌再采用真空包装,很卫生且赏味期限长。购入时,可选择「冷」或「热」的烤地瓜,地瓜会收纳在铁罐当中,因此投完钱,掉进洞里时,地瓜本身也不会有任何损伤,再把收纳罐放在旁边的回收篮即可。不只地瓜本身很美味,购买过程也很有趣,推荐尝试看看!

SANDECO COFFEE~数学Cafe

鹿儿岛必吃美食之一就是造型可爱的「白熊冰」,在鹿儿岛市区内以数学为主题的「SANDECO COFFEE~数学Cafe」,就有一道超适合打卡的巨大立体白熊刨冰「SANDECO COFFEE的白熊」,不但有装盛地满满的水果,再淋上炼乳(分为一般炼乳与印度奶茶风炼乳),白熊的头则是口感清爽的冰沙,吃起来冰冰凉凉、超有饱足感,推荐与同行的亲朋好友一起品尝。

SANDECO COFFEE的白熊

苹果派

「√」拿铁

因为店主是数学老师,为了要让大家可以更亲近数学,在咖啡店设计了许多与数学有关的元素,比如说菜单中有道苹果派甜点取名为「苹果π」,便是采用了「π」与「派」的谐音,不但售价为圆周率前三位数字的「314」日元,盘子上还是店员手写的圆周率,拿铁拉花图案则是开根号的数字符号「√」,餐点价格也全都采用质数,各种小细节都让人觉得很有趣。顺道一提,咖啡店歇业后,还会变身成当地学生的数学补习班呢。

SANDECO COFFEE~数学カフェ
・地址:鹿児岛市名山町4-1名山ビル2F
・营业时间:10:00~17:00

鹿儿岛市推荐住宿

Daiwa Roynet Hotel 鹿儿岛天文馆

住宿喜欢找新饭店,或是偏好交通便利、购物方便的人,非常推荐「Daiwa Roynet Hotel 鹿儿岛天文馆」!饭店隶属于高质感连锁饭店集团「Daiwa Roynet Hotel」,于2022年4月9日开幕,搭乘鹿儿岛路面电车至「天文馆通」站步行只需1分钟,交通超方便,也因为座落于复合式商业设施「Centerrace」的7楼至14楼,房内设施完善,备品齐全,电视也是大尺寸,不但能从房内眺望远方的樱岛,品尝早餐的餐厅还位于最高的展望楼层,既能舒适休息,也能惬意欣赏到樱岛风景。

ダイワロイネット鹿児岛天文馆
・地址:鹿児岛市千日町1-1

鹿儿岛的美食、美景非常丰富,推荐安排行程时可先搭乘新干线到「鹿儿岛中央站」,再以鹿儿岛市区为据点,开心畅游市内推荐景点!


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